Bakpao jenis ini umumnya berisi daging ayam dan udang yang telah dicincang halus dan dibumbui. Selain itu, beberapa bakpao jenis ini berisi telur asin setengah matang yang akan meleleh saat dimakan. Ukuran untuk bakpao ini cukup besar dengan diameter mencapai 10 cm.
Naihuangbao
Bakpao jenis ini memiliki warna dan ukuran yang bermacam-macam. Berisi custard manis berwarna kuning, rasanya begitu nikmat dan menggugah selera.
Kaya-baozi
Ini merupakan bakpao yang berisi selai srikaya. Rasanya manis dan disukai anak-anak hingga remaja.
Xiaolongbao
Bakpao jenis ini umumnya berisi daging yang masih terasa juicy saat dikunyah. Tak seperti bakpao-bakpao lain yang berukuran cukup besar, Xiaolongbao memiliki ukuran cukup mini dengan diameter tak lebih dari 5 cm.
Doushabao
Umumnya, bakpao jenis ini memiliki rasa yang manis dan tekstur lembut sehingga disukai anak-anak. Dengan isian berupa pasta kacang merah, selain disukai karena rasanya yang enak, bakpao ini disukai karena mengandung nutrisi yang baik buat kesehatan.
Shengjian Mantao
Jika biasanya bakpao dimasak dengan cara dikukus, bakpao jenis Shengjian Mantao dimasak dengan cara digoreng. Isinya adalah daging cincang bisa daging sapi bisa juga daging babi.
Yacaibao
Jenis bakpao yang ketujuh adalah yacaibao. Ini merupakan bakpao yang biasanya berisi daging dan sayuran yang dibumbui dengan bumbu rempah khas Tionghoa.
0 komentar:
Posting Komentar